Grano bio o non bio? Questo è il problema

Tra gli scaffali dei supermercati, in televisione, nei ristoranti, la parola “biologico” è sempre più frequente, e, diciamolo pure, alla moda: mele biologiche dall’aspetto imperfetto ma dal gusto impeccabile e carote prodotte a chilometro zero sono ormai diventati elementi essenziali della nostra italianissima dieta mediterranea. Inutile dirlo, il grano (o frumento, che dir si voglia) la fa da padrone nel mercato dell’agricoltura biologica del nostro paese, naturalmente predisposto. Leggi tutto

Sangiovese: un vino allegro di vitalità e gusto

Il Sangiovese rappresenta il buon accordo tra buon gusto e costi contenuti.

Il vitigno Sangiovese
Il Sangiovese è uno dei vitigni più rappresentati in Italia, infatti le aree coltivate rappresentano circa l’11% della superficie viticola italiana e si presenta dall’Emilia Romagna sino alla Campania, venendo impiegato in numerose tipologie di vini, ma tra tutte, proprio il vino omonimo rappresenta l’esempio per eccellenza della sua fragranza, corpo e sapore. I grappoli del Sangiovese vengono raccolti a completa maturazione, quando questi si presentano di un colore scuro e denso, così da poter dare il massimo durante le fasi di lavorazione. Il vitigno è conosciuto da almeno 5 secoli e pare che il suo nome derivi – direttamente o no – da San Giovanni Battista, poiché il vitigno germogliava nel periodo della festa del santo, anche se tale derivazione non è assoldata con certezza. Leggi tutto

Corsi ecm fad per tutte le professioni

Dal 2011 anche in Italia è nata la possibilità di potersi aggiornare tramite i corsi ECM FAD. Prendendo spunto dai colleghi statunitensi e del resto d’Europa, anche i nostri professionisti della salute stanno ricorrendo sempre più spesso alla formazione autonoma a distanza tramite e-book. Vediamo come funziona e perché è conveniente. Esistono migliaia e migliaia di e-book specifici per argomento e professione sanitaria, accedervi è semplice, come è facile ottenere i crediti ECM corrispondenti. Collegandosi al portale ebookecm.it ogni professionista della sanità si troverà davanti ad una vastissima proposta di ebook ECM, non resterà che scegliere quelli più adatti alla propria figura, studiarli e accedere ai test disponibili sulla stessa piattaforma. Leggi tutto

Immagini ed emozioni: la professione di un vero fotografo per matrimonio

Un bravo fotografo per matrimonio è quello che sa cogliere le emozioni e gli sguardi di tutti coloro che partecipano a una cerimonia di nozze. La professionalità, in questo ambito, si giudica – per esempio – dalla conoscenza e dalla capacità di maneggiare le diverse tecniche di base delle focali, dell’esposizione, della diaframmatura o della profondità di campo. Che si tratti di mettere in risalto un primo piano per farlo contrastare sullo sfondo sfuocato o di creare un effetto scia, le opzioni a disposizione sono tante, ed è bene essere in grado di padroneggiarle tutte, anche per fare fronte a eventuali situazioni impreviste (condizioni atmosferiche avverse, un locale molto buio, e così via). Leggi tutto

Investimenti sicuri: come si stabilisce il valore di un diamante

I diamanti sono le pietre preziose di più alto valore al mondo, ma non tutti i diamanti sono uguali. Il prezzo di queste pietre preziose, e di conseguenza anche quello dei diamanti finanziari, varia a seconda di diversi fattori, insiti nella pietra stessa e derivanti anche dalle fasi di lavorazione.

I principali fattori di valutazione dei diamanti sono le cosiddette quattro C, cioè il taglio (cut), la purezza (clarity), il colore (color) ed i carati (carat).

Il taglio indica la forma definitiva che viene data al diamante. Esistono diverse tipologie di taglio effettuabili, ma quella definita più di valore è quella a brillante che trasforma la pietra iniziale in un diamante a 57 facce. Il taglio è un’operazione molto delicata che viene effettuata da artigiani esperti alla cui bravura corrisponde un aumento del valore del diamante tagliato. Leggi tutto

Servizio di musica per matrimonio: per il tuo ricevimento nuziale affidati a Marco Amati

Chi è in cerca di un servizio di musica per matrimonio in grado di rendere indimenticabile qualsiasi cerimonia può rivolgersi alla bravura e alla professionalità di Marco Amati: dotato di una strumentazione e di service professionali, realizza – su richiesta – un vero e proprio spettacolo completo, con tanto di effetti ambientali e luminosi e con una selezione musicale predisposta in funzione dei gusti e delle indicazioni fornite dagli sposi. Con live jazz e un dj set coinvolgente ed emozionante, professionalità ed eleganza sono i tratti distintivi che caratterizzano le performance di Amati, che si occupa anche di effettuare un sopralluogo della location prima del ricevimento al fine di mettere a punto ogni dettaglio nel migliore dei modi. Leggi tutto

Mondo Manga, novità del 2014 dall’oriente

Definire i manga con il termine fumetti giapponesi sarebbe troppo riduttivo, andrebbe invece specificato che questa particolare arte dei cartoni, sviluppatasi in versione animata e a volte cinematografica, è un prodotto che riunisce elementi dell’ovest con caratteristiche di natura giapponese, che hanno avuto ancora più successo di quella occidentale. I manga, vere immagini in movimento, conquistano il pubblico per il loro impatto visivo, utilizzando meno dialoghi e molte azioni, tali da attrarre grandi e piccini. Leggi tutto